Apa Yang Dah Jadi Kat Dapur?

MASAK MACAM NASI BIASA. AIR GANTIKAN DENGAN SANTAN. JANGAN LUPA LETAK BAWANG DAN HALIA.

Begitulah bunyinya mesej yang emak hantar padaku, apabila aku bertanya padanya cara membuat nasi lemak. Tidak sempat untuk aku call, Voipbuster buat hal. Setiap kali kami dihubungkan, aku cuma bercakap seorang diri kerana emak tidak mendengar dengan jelas butir percakapanku. Lantas, SMS jadi pengganti.

Jam sudah menunjukkan pukul 2 petang. "Gonna kick-off," fikirku setelah menunaikan solat Zuhur. Berdebar-debar juga ada, kerana tidak pernah menjemput muslimat seramai ini untuk datang potluck di rumah. Farah sudah diperdaya, her absence memudahkan kerjaku. Lantas aku mencapai apa yang perlu untuk membuat marble cheese cake yang telah aku praktis the day before. Resepi dari sister Syafwah dari Plymouth, moga-moga mencuit deria rasa muslimat yamg menikmatinya. Tapi kali ini, sedikit adjustment perlu dibuat pada ingredient akibat tidak cukup cream cheese, namun aku optimis pada hasilnya. Terasa kelakar pun ada, marble cheese cake yang baru dicubajaya sekali, terus aku ingat caranya, ingredient semua tanpa perlu refer pada buku catatan. Tapi, kek coklat emak, 10 kali aku membuatnya, bukan mudah hendak melekat di kepala.

Tanpa aku sedari, aku kini sedang ligat mengisar cili kering dan bawang. Nasi telah ku tanak. Seterusnya bau sambal tumis menerawang di segenap ruang dapur. Batuk terasa, pedih mata pun ada. Aku tersenyum melihat sambal yang kian mengering, petanda kerjaku hampir selesai. Next, masa untuk adjust rasa sambal. Setelah memasukkan sedikit garam, kucapai pula 'botol gula'. 2 sudu 'gula' sudah kutambah, tapi tak terasa pula manisnya. Lantas kutambah lagi 2 sudu, kemanisan tetap tak muncul, yang ada hanya kemasinan yang tak terperi. Lantas aku teringat cappucino drink masin yang kuminum pagi tadi. Ya Allah, masin! Baru aku teringat, semalam Bibah ada menukar bekas gula menjadi bekas garam. Kini 5 sudu besar 'gula' telah kububuh dalam sambal. Astaghfirullah, apa yang dah jadi kat dapur?

Otakku yang pada mulanya stabil, kini jadi activated akibat adrenaline rush. I've got to do something! Getus hatiku. Percubaan pertama: menambah hirisan kentang pada sambal kerana dipercayai kentang akan serap kemasinan yang ada. 5 minit berlalu, namun hirisan kentang itu tampaknya tidak mampu untuk menyerap kemasinan 5 sudu 'gula'. Percubaan kedua: Bibah cadangkan tambah air. Namun, sambal itu masih terasa seperti air laut. Percubaan ketiga: Menambah gula sebanyak mungkin sehingga rasa masin itu bertukar menjadi manis. Tapi, aku kasihan kepada orang yang makan nanti sebab walaupun rasa mungkin berubah, namun kandungan garam tetap tinggi, ditambah dengan kandungan gula yang ditambah. Lagipun, mana mungkin 5 sudu gula dapat memaniskan 5 sudu garam. Lalu, aku tahu aku perlu decide.

"Bibah, kita rasa kena buat sambal baru ni." Dari renungan matanya, aku tahu Bibah setuju. Sememangnya pepatah nasi sudah menjadi bubur sangat relate dengan situasiku ketika itu. Sambal sudah menjadi masin sangat2 - pepatah baru ciptaanku. Lantas aku buang sambal yang ada, dan terus menyediakan bahan-bahan untuk the 2nd sambal. Bibah awal-awal lagi sudah mengasingkan bekas 'gula' itu dari tempat kebiasaannya, bimbang kalau-kalau laju sahaja tanganku mencapai bekas itu. Maklumlah, apabila minda sudah difokus pada masakan, hal lain jadi jelingan sahaja.

Alhamdulillah, marble cheese cake menjadi. The 2nd sambal masih dalam tumisan. Aku menjenguk ke dalam rice cooker untuk melihat apa khabar nasi lemak. Alhamdulillah wa syukur lillah, nasi lemakku tidak banyak ragamnya. Cuma mungkin kerana masak dalam kuantiti yang banyak, ada bahagian yang masih antah. Kupergunakan sehabis baik teknik mengurus nasi yang antah yang pernah kuintai Kak Faizah ketika memasak nasi untuk program. Semangkuk kecil air aku letakkan di tengah2 rice cooker. Dan hasilnya tidak mengecewakan.

Memasak beramai-ramai memang menyeronokkan, terutamanya dengan housemates. Terasa ukhuwwah subur dalam sanubari. Adakah kali keduanya akan Allah kurniakan padaku peluang seperti ini lagi?

~The Beauty of Quran 1~

3 May 2008
1430
Kahfi

Dalam perkumpulan usrah pada kali ini, kami tadabbur ayat Surah Nuh, 71: 15-28. Sebuah surah yang sangat relate i would say dengan kehidupan sebagai seorang da'ie. Walaupun aku sudah ketinggalan 14 ayat ke belakang lantaran sakit kepala yang amat sangat lantas 'tuang' usrah, namun harapanku biar usrah kali ini berbekas dalam diri.

Kisah Nabi Nuh ini, seperti yang dikupas dalam perbincangan yang lepas, merupakan antara surah yang meriwayatkan kisah Nabi Nuh yang masyhur memandangkan baginda menyeru kaumnya mengutip debunga-debunga Islam dalam tempoh 950 tahun, suatu tempoh hayat yang sukar untuk dijangkau oleh umat Muhammad yang sudah akhir zaman ini. Namun kesudahannya, tidak ramai dari kaum baginda yang sudi menyedut madu kemanisan iman yang dihulur.

Hal ini tidak mematahkan semangat Nabi Nuh, malah baginda menjadi semakin gigih menyebarkan dakwah baginda. Malah Allah Taala masih lagi menurunkan rahmatNya kepada kaum Nabi Nuh ini sebagaimana dalam ayat 4:
"Nescaya Dia Mengampuni sebahagian dosa-dosamu dan memanjangkan umurmu sampai batas waktu yang ditentukan. Sungguh, ketetapan Allah itu apabila telah datang tidak dapat ditunda, seandainya kamu mengetahui."

Lihat ayat 15 dan 16:
"Tidakkah kamu memerhatikan bagaimana Allah telah menjadikan tujuh langit yang berlapis-lapis? Dan di sana Dia Menciptakan bulan yang bercahaya dan Menjadikan matahari sebagai pelita (yang cemerlang)?"
Sungguh indah ayat ini, agar kita sentiasa berfikir akan kebesaran dan keagunganNya. Bukan sekadar penciptaan langit, malah penciptaan manusia itu sendiri sudah tertunjuk bukti kekuasaan Allah Yang Maha Agung. Kadangkala manusia lebih terpesona dengan kaktus yang berbentuk nama Allah dan gumpalan awan di langit yang melakar nama Muhammad, tetapi lupa untuk mengamati kejadian diri sendiri yang sudah cukup sempurna. Moga allocation yang Allah telah Takdirkan ke atasku dalam bidang medicine akan lebih daripada membuka mataku seluas-luasnya. Malah, mendalami seorang mad'u dengan menjelaskan perkaitan antara alam dengan Islam, mudah-mudahan dapat memekarkan rasa 'izzah terhadap agama ini.

Dalam ayat 17 dan 18:
"Dan Allah Menumbuhkan kamu dari tanah, tumbuh (beransur-ansur). Kemudian Dia akan Mengembalikanmu kedalamnya (tanah) dan Mengeluarkan kamu (pada hari kiamat) dengan pasti."
Bandingkan dengan surah Al-A'raf, 7:58
"Dan tanah yang baik, tanam-tanamannya tumbuh subur dengan izin Tuhan; dan tanah yang buruk, tanam-tanamannya yang tumbuh merana. Demikianlah Kami menjelaskan berulang-ulang tanda-tanda (kebesaran Kami) bagi orang-orang yang bersyukur."
Sesungguhnya kejadian penciptaan manusia ini tidak berbeza dengan kitar hidup tumbuh-tumbuhan, yang membenih dari tanah dan mereput kembali ke dalamnya. Malah, apa yang lebih cantik lagi, manusia dan tumbuhan saling memerlukan antara satu dengan yang lain - manusia mahukan oksigen, tumbuhan mahukan karbon dioksida. Tetapi bagi manusia, awas, kerana hisab itu adalah suatu KEPASTIAN.

Allah Berfirman dalam ayat 19 dan 20:
"Dan Allah Menjadikan bumi bagimu sebagai hamparan. Agar kamu dapat pergi kesana kemari di jalan-jalan yang luas."
Ada unsur sarcasm di situ. Betapa Allah Menyindir kamu Nabi Nuh yang degil ini, betapa mereka lari dari mendengar seruan Nabi Nuh, menutup lubang telinga dengan jari dan menutup muka mereka dengan baju, namun mereka sekali-kali tidak akan dapat lari, kerana mereka akan terus masih berpijak di bumi kepunyaan Allah ini.

Dalam ayat 21, 22 dan 23, terdapat 2 golongan yang merupakan cabaran besar buat Nabi Nuh iaitu:
1) Thagut yang membuat tipu helah tentang dunia, mengajak kaum Nabi Nuh agar merasa senang tidak meninggalkan amalan penyembahan berhala (bagi mereka, harta dan anak-anak hanya menambah kerugian pada mereka)
2) Kaum baginda yang degil dan hanya mengikut telunjuk thagut
Namun perlu diingat, berhala zaman kini bukan semata-mata batuan Wad, Suwaq, Yaguth, Ya'uq dan Nasr seperti yang disembah kaum Nabi Nuh. Malah hawa nafsu juga boleh menjadi berhala yang mendiami hati dan menutup fitrah seseorang yang menyebabkannya terjerumus ke dalam lembah kekufuran.

Jika diteliti, surah ini juga memaparkan doa Nabi Nuh kepada Allah SWT yang bermula dengan keluh-kesah yang bertingkat menjadi perasaan geram terhadap kedegilan kaumnya. Sehingga baginda berdoa agar kaumnya ditambahkan lagi kesesatan serta dihapuskan kerana sekiranya dibiarkan mereka itu tetap terus bermaharajalela di muka bumi, nescaya banyak kerosakan yang akan melarat. Tiada delay antara masa penenggelaman ketika bah dengan saatnya mereka dicampakkan ke dalam api neraka kerana sesungguhnya tiada hisab bagi orang-orang kafir. Dan apa yang pasti, penurunan bala Allah ini merupakan suatu bentuk tapisan antara orang beriman dengan orang yang ingkar.

~Quran is beautiful, beautify your soul with it~

Kisah 3 Muslimah, Kaki Botol dan Wakil Kerajaan Ireland di Malaysia

"Aten, Azi, tunggu kita! Kita nak balik sekali!" Bergema laungan suaraku memecah kebingitan St Stephen's Green Shopping Mall yang sememangnya tidak pernah suram itu. Setelah membisikkan kalimah pesanan terakhir kepada sahabatku, Nazirah, aku bergegas meninggalkannya dan bersegera menuju ke arah Fatin dan Azyan ke muka pintu pusat membeli belah. Bagaikan menyeru2 kami agar segera pulang. Maklumlah, sudah hampir pukul 7 malam.

Setibanya kami di perhentian bas, bas masih belum kunjung tiba. Maka, kami berbual memecah kebosanan ruang. Sambil itu, jariku ligat menekan punat handset untuk menhantar mesej kepada Nazirah. Dengan tidak semena-mena, seorang lelaki tempatan yang tampak tidak terurus menyapa kami. Nah, terserlah bau arak yang pekat apabila dia semakin menghampiri. "Ladies, would you spare me some change, please?" Pintanya penuh pengharapan. Mahu bikin tambang teksi katanya. Tapi, masakan tidak boleh naik bas, bukan? Di dalam ruang legar mindaku, lelaki ini tidak ada bezanya dengan peminta sedekah di tepian jalan. Namun, tanpa ku duga, Fatin telah pun mengeluarkan sejumlah duit syiling dari poketnya. Dan secara automatik, aku turut mengeluarkan wang syilingku dari poket, mahu menyumbang juga fikirku. Lelaki itu kelihatan sangat berterima kasih lantas memeluk kami bertiga. Kami hanya mampu menolak huluran tangannya tanda defensive dengan budaya asing itu.

Sejurus selepas lelaki tersebut beredar, kami mula merancakkan komen-komen panas. Rasa tidak puas hati pun ada, bimbang turut menerpa kalau-kalau wang tersebut gunanya ke arah merosakkan akal yang sejahtera (if you know what I mean).

Fatin: Serius, Aten ingat dia nak duit pecah!
Raihanah: Kita pun blur kejap tadi.
Azi: .....

Dengan tidak semena-mena...

Mr. X: Girls, I guess you are missing Malaysia right now?

Serentak kami berpaling melihat siapakah yang bersuara. Seorang lelaki 40-an, tinggi, berpakaian sederhana, berperwatakan seorang bapa, tapi cukup membuat kami tertarik dengan lafaz perkenalannya. Dari pertemuan singkat di perhentian bas, hingga membawa ke dalam bas, kami seronok berbual dengannya. Itulah Terry Mc Parland yang mesra orangnya, sebagaimana yang tertera dalam kad namanya. Seorang pengurus di International Education Services, Enterprise Ireland yang bertanggungjawab terhadap kemasukan international students ke universiti-universiti di Ireland. Pernah bermastautin di Malaysia selama lima setengah tahun, specifically di Ampang. Berpendapat bahawa Malaysia adalah negara yang menarik tetapi penuh rahsia lagi tersembunyi. Gemarkan makanan Malaysia yang pelbagai dan pandai mengucapkan 'Selamat Pagi'.

Menarik dan tertarik bukan? Apabila ada orang Irish yang seolah-olah berkongsi perasaan dengan kita tentang betapa suburnya Malaysia di hati.

Namun, fikiranku melayang jauh. Terasa seolah-olah niqmat dan ni'mat datang pada masa yang sama., silih berganti. Niqmat akibat wang dihulur kepada seseorang yang tak pasti. Ni'mat berkat perbualan singkat dengan Terry. Rasa bersalah menerpa dalam diri. Tidak sepatutnya aku kesali huluran wang 2 euro kepada kaki botol tadi. Masakan aku tahu ke mana dia membelanjakan wang itu. Totally di luar kawalanku. Semoga huluran yang tak seberapa itu memberi manfaat kepadanya (husnuzzon!). Sambil tersenyum setelah memusatkan pemikiran yang tenang dalam diri, aku melihat mesej di skrin handset yang masih belum ku hantar kepada Nazirah.

SESUNGGUHNYA TIDAK MUNGKIN PERKARA YANG MUNGKIN ITU LEBIH BAIK DARIPADA PERKARA YANG TELAH TERJADI =)

PALESTINE!!! Here I Come!!!

Assalamualaikum w.b.t.
Masih terngiang-ngiang dalam kotak memori ini, ketika Kak Firdausi menceritakan betapa bermaknanya pengalaman menyertai demonstrasi jalanan di Ireland, lebih-lebih lagi memandangkan realiti demonstrasi jalanan di Malaysia tidak sunyi dari semburan gas pemedih mata, suasana huru-hara, hamburan sang polis yang patuh kepada tugasnya untuk meleraikan perhimpunan orang ramai. Ana sendiri tidak pernah menyaksikan apatah lagi menyertai demonstrasi jalanan di Malaysia. Mungkin selepas ini boleh berkongsi pengalaman bersama Sarah, rakan sekelas ana yang sememangnya terdedah dengan acara seumpama ini sejak kecil lagi.

Tanggal 12 April 2008, di saat ana masih lagi berpijak di bumi Ireland, ana beroleh peluang ini, alhamdulillah. Ingin juga ana intai sejauh mana kebenaran komen Kak Firdausi. Ingin juga ana intai neraca penilaian Kak Firdausi, seorang yang berperwatakan menarik pada pandangan ana. Dua hari sebelum itu lagi, Kak Firdausi sudah mengajak untuk turut serta dalam demonstrasi itu sebaik sahaja kami selesai ber'keluarga' di Rumah Sweet 17.

Ternyata, undangan Kak Firdausi membuahkan rasa puas hati di kalangan kami semua. Bayangkan, suasana demonstrasi di Ireland cukup berbeza dengan demonstrasi yang acap kali diadakan di Malaysia. Ana dan beberapa orang dari kami hanya berpuas hati dengan membawa papan tanda yang tertulis 'END THE SIEGE'. Ana tersenyum melihat telatah Kak Firdausi yang kelihatan agak kesal kerana tertinggal bendera Palestin di Rumah Sweet 17, padahal awal-awal lagi dia sudah bercadang untuk mengikat bendera itu di belakang ala-ala Superman. Semakin lebar senyumanku apabila melihat dia tidak putus asa untuk mendapatkan bendera Palestin yang paling besar daripada sukarelawan bertugas.

Ucapan yang berapi-api daripada seorang ahli 'socialist' itu membuka tirai demonstrasi tengah hari itu. Hujan yang turun renyai-renyai pun tidak dapat memadamkan bara semangat kemanusiaan dari wajah-wajah yang hadir. Kadang kala, rasa malu dalam diri ana sendiri timbul apabila memikirkan betapa prihatin umat bangsa kafir yang memperjuangkan hak Islam Palestin atas nama kemanusiaan. Sedangkan ana sendiri belum cukup arif untuk membincangkan banyak hal berkenaan isu negara yang tertindas dan terus tertindas itu. Moga kepergian ana ini, memekarkan kesedaran yang mendalam tentang nasib saudara-saudara seagama.

Perarakan kami mengelilingi Kota Dublin bukan sebarang perarakan. Perarakan kami ibarat Menteri Besar atau Perdana Menteri yang duduk di dalam kereta mewah, di mana kami diiringi oleh polis-polis atau lebih dikenali sebagai 'Gardai' yang setia memberhentikan segenap penjuru kenderaan yang selama ini menguasai jalan-jalan besar agar 'kenderaan' perarakan kami yang jauh lebih besar dan penuh dengan makna perjuangan ini terus dapat melakar kesedaran dalam diri insan-insan yang lalu-lalang di tepian.

Tanpa disangka-sangka, suatu perasaan yang tidak dapat ana kenalpasti menerjah ke dalam sanubari ini. Dengan sekuat-kuat hati, ana melaungkan slogan-slogan kemanusiaan yang sememangnya didahului oleh sukarelawan bertugas.

FREE, FREE PALESTINE!!!

FROM THE RIVER TO THE SEA, PALESTINE SHOULD BE FREE!!!

HEY E.U, WHERE ARE YOU!!!

Ana bukanlah seseorang yang terlalu gemarkan perhatian, cuma ana perasan kumpulan kami sememangnya menjadi perhatian majoriti jurugambar-jurugambar yang leka memetik punat kamera masing-masing. Di saat itu juga, ana mengerti bagaimana perasaan Puteri Diana bersama Dodi Al-Fayed ketika mereka berhadapan dengan kerlipan lampu kamera paparazi yang penuh dengan tipu muslihat. Namun, tidaklah seteruk itu bagi kami. Mungkin sahaja kerana kami sahaja pemastautin dari Asia yang menyertai perarakan tersebut. Tambahan pula kami kelihatan cukup bersemangat, sehingga ana dapat melihat kepuasan senyuman yang terukir di wajah seorang jurugambar bebas yang melihat kami sambil mengambil gambar kami dari pelbagai sudut. Wah, lumayan juga jadi jurugambar ini!

Setelah keletihan berdemonstrasi hilang dek hidangan 'mixed tikka' yang lazat di Restoran Madina, ana kembali menyambung perjalanan ke University College Dublin untuk mencari suatu jawapan yang tidak pasti.

silence...

senyap...
hadirmu tak pernah aku undang...
tapi kau ni 'prominent' bukan kepalang...
kau bawak 'confusion' bukan pada seorang...
perlukah senyap kalau tak kena pada tempatnya?

bising...
kalau bising sangat, bingit pula jadinya...
maaflah kalau sampai terpaksa menarik muka...
hakikatnya biarlah seimbang kedua2nya...
senyap dan bising...

p/s: Sajak ringkas ini dibawakan khas dari seorang insan yang rindukan kedamaian dan ketenangan jiwa dalam hidup. Peace to all!

kerana sebungkus A4 paper...

Isnin, 10 Disember 2007...Ana, Farah dan Liyana pergi ke Reads di Nassau Street untuk 'topup' kertas A4 yang telah kehabisan di rumah. Ragam orang berkongsi. Cepat saje habisnya. Dalam perjalanan pulang di Grafton Street, kami tertarik untuk masuk ke dalam kedai kasut Clarks. wah3x...walaupun duit scholar still belum bank in, keinginan untuk window shopping tetap menebal...cukuplah sekadar menyejukkan hati...maklumlah, sale merata2 di ambang Hari Krismas seluruh Eropah. Ketika sedang asyik membelek kasut2 yang nampak macam stereotype je semuanya, Farah bertanya kalau2 Ana kenal dan pandai tengok kulit babi. Kalau di Malaysia, bisa sahaja ada label jenis kulit untuk precaution umat Islam. Tapi di tengah2 Ireland di mana Islam masih lagi minoriti, kita selalu berjaga2. Setahu Ana, kulit babi ada 3 bintik kecil. Ketika masih dalam proses kulit-babi-hunting, Farah mengajukan soalan kepada Ana. "Kita ni haram ke pegang babi?" Lantas Ana memikirkan persoalan itu hingga ke saat ini. Dan insyaAllah ingin Ana kongsi penjelasan dan hujah yang agak menarik berkenaan makhluk Allah ini.

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh

Kepada yang berkenaan,

Semoga sentiasa dalam lingkungan rahmat dan kasih sayang Allah swt. Saya merasa terpanggil untuk memberikan sedikit maklumbalas berkenaan beberapa gambar yang diedarkan menerusi internet yang menunjukkan seorang siswi Fakulti Perubatan Veterinar UPM yang bergambar berdekatan serta memegang/menyentuh anjing dan babi.

Email ini saya tulis secara panjang lebar dengan harapan huraiannya dapat difahami dengan jelas dan tidak disalah tafsirkan. TETAPI buat mereka yang tidak mempunyai masa yang banyak untuk membaca cukuplah saya katakan TIADA APA-APA MASALAH PADA GAMBAR TERSEBUT!. IA TIDAK MENGHINA ISLAM SEBALIKNYA MENERANGKAN BAHAWA UMAT ISLAM BOLEH MENYENTUH ANJING DAN BABI. ADALAH MENJADI TANGGUNGJAWAB MANUSIA SEBAGAI KHALIFAH UNTUK MENGURUSKAN KESELESAAN HIDUP HAIWAN INI DENGAN MEMASTIKAN KEBEBASAN DAN KESIHATANNYA TERJAGA.

Tiada nas yang mengatakan menyentuh anjing dan babi itu haram. Yang haram ialah memakannya. Kita perlu jelas pandangan Islam terhadap 2 makhluk ini. Kedua-duanya adalah ciptaan Allah, dan Allah tidak menjadikan sesuatu itu sia-sia, sebaliknya setiap sesuatu itu ada hikmahnya. Adakah Allah menciptakan anjing dan babi ini untuk dipandang hina oleh umatnya?

Sebelum meneruskan perbincangan, izinkan saya memberi sedikit pengenalan diri, saya merupakan salah seorang graduan Doktor Perubatan Veterinar tahun 2006. Kini menyambung pelajaran dalam bidang master fisiologi di Fakulti Perubatan Veterinar UPM semester pertama. Sebelum ini, bersekolah di Sek. Men. Keb. Agama Kuala Selangor. Saya bukanlah orang yang paling sesuai untuk memberi penjelasan kerana yang terbaik adalah mereka yang mendalami ilmu agama agar dapat menjelaskan dengan menyatakan nas-nas serta tafsiran yang tepat serta mendalam. Walaubagaimanapun saya akan cuba menjelaskan dengan pengetahuan agama sedikit yang saya ada dan hasil daripada perbincangan secara peribadi dengan ustaz-ustaz serta seminar yang pernah kami adakan di fakulti sendiri berkenaan dengan isu ini.

Pertamanya, sebagai seorang doktor veterinar (doktor haiwan) sememangnya kami mungkin akan berhadapan dengan situasi merawat anjing atau babi. Bagi doktor veterinar atau ringkasnya vet, yang bekerja di klinik-klinik haiwan kebanyakannya akan merawat anjing dan juga kucing. Walaubagaimanapun terdapat sesetengahnya yang menghadkan rawatan kepada kucing sahaja. Berkenaan dengan babi, kebiasaannya tiada vet muslim yang akan bekerja di ladang ternakan babi. Walaubagaimanapun, bagi vet yang bekerja di jabatan perkhidmatan haiwan, adakalanya mereka akan ke ladang ternakan babi untuk membuat pemeriksaan bagi memastikan ladang tersebut mengamalkan amalan pengurusan ladang yang baik supaya bebas daripada penyakit-penyakit berbahaya seperti penyakit Nipah yang merebak pada tahun 1999 yang turut membahayakan nyawa manusia. Terdapat juga vet yang bekerja di makmal yang memproses sampel-sampel yang datang daripada babi atau anjing seperti darah, najis, organ-organ dan sebagainya

Justeru, dalam kurikulum Doktor Perubatan Veterinar, pelajar akan terlibat mengendalikan anjing dan babi. Bermula dengan organ-organ haiwan tersebut dalam amali bagi subjek anatomi dan fisiologi sehinggalah kepada mengendali, merawat dan membuat post mortem terhadap haiwan tersebut secara seluruhnya apabila memasuki tahun para-klinikal dan klinikal. Secara umumnya saya bersetuju dengan perkataan “desensitization” yang digunakan oleh salah seorang yang menghantar email tersebut kepada saya. Sebagai vet, proses ini perlu kerana kami tidak sepatutnya jijik untuk merawat pesakit kami kerana itu merupakan tanggungjawab kami yang juga terkandung dalam ikrar yang dilafazkan oleh setiap vet ketika bergraduan.

Apabila memasuki tahun ke 4, pelajar vet akan mengikuti subjek pengenalan terhadap klinik. Dan subjek klinik pada tahun ke 5. dalam kedua-dua subjek ini pelajar akan dibahagikan kepada kumpulan-kumpulan yang kecil dan kumpulan – kumpulan ini akan bergilir membuat praktikal dalam amalan-amalan yang telah ditetapkan. Pelajar-pelajar ini akan membuat praktis selama seminggu dalam setiap amalan. Amalan-amalan ini termasuklah amalan haiwan kesayangan yang melibatkan rawatan terhadap anjing dan amalan ternakan babi yang memerlukan pelajar ke ladang ternakan babi untuk membuat pemerhatian, diagnosis penyakit serta rawatan. Daripada apa yang saya lihat, gambar-gambar yang diedarkan menerusi internet itu adalah gambar yang diambil oleh pelajar ketika praktikal sama ada dalam subjek pengenalan klinik atau subjek klinik ini. Pada pandangan saya, pelajar itu berkongsi gambar – gambar tersebut secara umum dalam internet bukanlah bertujuan menghina agama atau sebagainya, sebaliknya sekadar berkongsi suatu pengalaman yang mungkin tidak dilalui oleh orang ramai.

Berkenaan dengan isu menyentuh, memegang, merawat anjing dan babi yang dikategorikan sebagai najis “mughollazoh” iaitu najis berat dalam feqah, ianya bukanlah haram seperti mana yang dikatakan oleh sesetengah masyarakat melayu. Ramai yang bertanya kepada saya bagaimana saya sebagai seorang muslim boleh menyentuh anjing dan babi yang haram disentuh?. Berdasarkan pelajaran feqah yang saya pelajari sejak sekolah rendah agama hinggalah sekolah menengah, menyentuh najis “mughollazaoh” tidak haram. Apa yang dinyatakan oleh hukum feqah ialah apabila kita menyentuh najis “mughollazoh” kita dikehendaki menyucikannya dengan bersamak iaitu membasuh dengan air yang telah dicampurkan dengan tanah sekali dan membilasnya dengan air mutlak sebanyak 6x. Yang haram berkaitan dengan anjing dan babi ialah memakannya bukan menyentuhnya.

Sebagai seorang melayu, saya maklum pandangan masyarakat melayu yang merasakan ‘geli’ atau jijik terhadap anjing dan babi. Mungkin ini adalah disebabkan nilai yang diwarisi daripada ibubapa yang mungkin berasal daripada usaha untuk mengelak daripada tersentuh anjing dan babi yang mana proses menyucikannya dilihat sebagai agak leceh dan jika tidak dilakukan akan menjejaskan ibadah. Saya sendiri, walaupun telah jelas berkenaan dengan hukum menyentuh anjing dan babi, merasa kekok dan sedikit ‘geli’ apabila kali pertama memegang jantung babi apatah lagi ketika kali pertama mengangkat anjing untuk diletakkan di atas meja pemeriksaan yang mana tekniknya memerlukan kita merapatkan badan anjing tersebut ke badan sendiri kerana itu merupakan teknik yang selamat bagi mengelakkan kecederaan yang tidak dingini dalam proses mengangkat tersebut. Namun, kita perlu jelas pandangan Islam terhadap 2 makhluk ciptaan Allah ini. Adakah Allah menciptakan anjing dan babi ini untuk dipandang hina kerana itu ianya diistilahkan sebagai najis berat? Jika ya mengapa terdapat hukum feqah yang menyatakan haiwan buruan yang dibunuh oleh anjing buruan yang terlatih halal dimakan dengan syarat pemburu berniat kerana Allah ketika melepaskan anjing buruan tersebut. Bagaimana pula dengan kisah seorang pelacur yang diampunkan dosanya dan dimasukkan ke dalam syurga hanya kerana memberi minum kepada seekor anjing yang kehausan dengan menggunakan kasutnya?

Anjing dan babi juga merupakan makhluk ciptaan Allah yang mana termasuk dalam tanggungjawab manusia sebagai khalifah di mukabumi untuk menguruskannya. Sebagai makhluk ia juga seperti manusia memerlukan makanan apabila ia lapar, minuman apabila haus dan ia perlukan rawatan apabila ia sakit, walaupun mungkin dari sudut keutamaannya berbeza dengan manusia. Justeru saya melihat apa yang dipelajari oleh vet berkenaan dengan anjing dan babi serta kewajipan merawatnya termasuk dalam perkara fardhu kifayah dan ia memenuhi sebahagian tanggungjawab manusia sebagai khalifah.

Walaubagaimanapun menjadi tanggungjawab vet untuk mengetahui tuntutan agama yang perlu dipenuhi dalam kerjayanya. Vet dan pelajar doktor perubatan veterinar perlulah berhati-hati dan tidak sambil lewa dalam soal kesucian tubuh badan dan pakaian kerana ianya akan menjejaskan ibadah. Yang terbaik ialah mengasingkan pakaian kerja dengan pakaian harian terutamanya pakaian untuk solat jika tidak mahu menyamak pakaian kerana khuatir pakaian akan rosak dan sebagainya. Bagi orang awam pula tidak perlu risau kerana najis ini “tidak berjangkit” maksudnya jika seorang vet hanya membasuh tangannya dan telah membersihkan zat najis tersebut selepas bertugas tetapi masih belum menyamak tangannya, ia tidak “berjangkit” jika anda bersalaman dengannya kerana tiada zat najis (warna, bau dan rasa) pada tangan vet tersebut. Tetapi vet tersebut perlu menyucikan tangannya dengan bersamak sebelum solat. Hal yang sama jika anda bersalaman dengan orang bukan Islam yang mungkin memelihara anjing di rumahnya. Begitu juga dengan tapak kasut anda yang memijak mukabumi yang pernah dipijak oleh anjing atau babi. Tidak perlu risau dan terlalu was-was selagi tiada zat najis. Walaubagaimanapun terdapat cadangan daripada sesetengah ustaz untuk menyamak seluruh badan sekali sekala bagi orang awam dan mungkin berkala bagi vet seperti sebulan sekali supaya jika terdapat najis “mughollazoh” pada badan yang tidak diketahuinya, ia dapat disucikan. Namun saya kira ini adalah sekadar satu pandangan bukan kewajipan yang baik untuk mereka yang was-was praktikkan. Sebenarnya terdapat pelbagai persoalan - persoalan yang timbul yang berkait dengan kerjaya vet seperti bagaimana vet muslim merawat kuda yang terlibat dalam lumba kuda, apakah hukumnya?, bagaimana pula dengan bayaran upah perkhidmatan yang diterimanya?adakah ianya halal? Begitu juga jika vet muslim memberi perkhidmatan nasihat untuk memperbaiki usaha perladangan babi, bagaimanakah hukumnya? Adakah ianya berdosa kerana membantu orang memakan babi? Bagaimana jika membuat pembedahan yang panjang sehingga terlepas solat? Adakah sama seperti pembedahan manusia yang membolehkan solat tersebut dijamakkan? Banyak lagi soalan-soalan yang datang samada daripada orang awam, dikalangan vet atau pelajar vet sendiri yang saya sendiri tidak mampu menjawabnya dengan ilmu agama yang cetek ini. Saya kira perkara yang sama juga berlaku atau akan berlaku dalam bidang kerjaya anda jika anda mencarinya…ini kerana Islam itu adalah cara hidup yang syumul, elemennye terdapat dalam semua bidang, dan yang indahnya, Islam sudah pun ada jawapannya, terpulang pada kita untuk menyelidik dan memahaminya dengan panduan dan tunjuk ajar daripada mereka yang ahlinya.

Akhirnya, sebagai seorang muslim, marilah kita bersama mengambil tanggungjawab untuk memperbetulkan salah faham masyarakat khasnya masyarakat melayu berkaitan dengan isu ini. Perkara ini banyak dipertikaikan oleh masyarakat yang bukan Islam terutamanya mereka yang kuat memegang nilai kebajikan haiwan. Seorang senior saya dalam projek tahun akhirnya yang berkenaan dengan kebajikan haiwan, menjalankan satu soal selidik. Salah satu daripada soalannya adalah “jika anda melihat seekor anjing yang tersepit kakinya, adakah anda akan menolong melepaskan kakinya? Nyatakan alasan bagi setiap jawapan anda”. Sebagai seorang muslim saya merasa sedih dan malu apabila terdapat satu jawapan yang menyatakan “Tidak, kerana saya seorang Islam”. Senario ini harus kita ubah kerana sebagai seorang Islam kita perlu menjaga 3 hubungan iaitu hubungan dengan Allah, hubungan sesama manusia dan hubungan dengan makhluk yang lain. Sesungguhnya Islam itu syumul, segalanya sudah pun digariskan panduannya, terpulang kepada kita untuk mencari, memahami dan mengamalkannya. Wallahua’lam

Saya mengalu – alukan mereka yang ingin mengemuka pandangan, memperbetulkan fakta atau berkongsi maklumat baru berkenaan dengan hal ini. Anda bolehlah menghantar email kepada lapanjuta[at]yahoo.co.uk. Sekian moga bermanfaat untuk semua. Terima kasih.

Dr. Mohd Dzulhamka Kamaluddin
DVM, UPM

Disemak oleh,
Prof. Dr. Rasedee Abdullah
Pensyarah
Fakulti Perubatan Veterinar
Universiti Putra Malaysia

"Tidak mungkin perkara yang mungkin itu adalah lebih baik daripada perkara yang mungkin"...just a line of sentence but the meaning ponders deep inside for those who wants to think...

Kita seringkali terbiasa dengan kalimah 'kalaulah...', lebih2 lagi apa yang kita harapkan tidak menjadi kenyataan..."kalaulah aku bangun awal tadi, mesti aku tak terlepas bas..." cukup mudah kita melafazkannya seolah-olah sekiranya perkara yang mungkin itu kita lakukan, sudah pasti hasil yang lebih memberangsangkan menjadi habuan kita...sedangkan Allah SWT penentu segala...50,000 tahun sebelum langit dan bumi diciptakan, setiap inci pergerakan telah dikoordinasi olehNya. Our survival after birth, the exact time we will open our eyes in the mornings, cukup rapi dan sempurna sekali sehingga tiada suatu apa pun yang terlepas dari qadarNya...Pena telah diangkat dan catatan telah mengering...

Namun, manusia seringkali alpa...mereka diperdayakan oleh daya usaha mereka sendiri...memfokuskan pada usaha sehingga menyangka dengan usaha yang gigih menjadi tiket kepada kejayaan...padahal Allah yang empunya kuasa untuk menganugerahkan nikmatNya...
Jadilah orang beriman, yang apabila melakukan sesuatu bukan kerana ditarik oleh natijah, tetapi ditolak oleh suruhan Allah...

p/s: have a look at the pic above. Specially presented from University College of Cork. Pokok kah...broccoli kah....(just a different way of taking photos ;))